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Das Foto zeigt ein klassisches Tablettgericht aus einem Fischrestaurant. Auf einem großen weißen Teller liegt ein paniertes SchollenfiletA, goldbraun gebraten. Daneben befinden sich SalzkartoffelnA mit PetersilieA sowie ein großzügiger Klecks heller Sauce, vermutlich RemouladeA oder eine ähnliche FischsauceA. Als warmes Extra ist eine überbackene TomatenhälfteA auf dem Teller angerichtet.
Rechts daneben steht in einer länglichen Schale ein kleiner Beilagensalat mit GurkeA, TomateA, KarottenstreifenA und Blattsalat. Dazu werden WasserflaschenA und ein GlasA serviert. Das gesamte Arrangement wirkt schlicht, funktional und typisch für ein Selbstbedienungs-Fischrestaurant.
Und auch das darf natürlich nicht fehlen: ein Besuch im Nordsee Restaurant. Dieses liegt zentral in der Stadtmitte und war für uns gleich zweimal eine Anlaufstelle.
Beim ersten Besuch hatten wir uns für einen Lachsburger entschieden, beim zweiten Mal fiel die Wahl dann auf das SchollenfiletA. Eine bodenständige, ehrliche Mahlzeit ohne viel Schnickschnack – genau das, was man manchmal möchte.
Gerade nach einem längeren Spaziergang durch die Stadt oder den Kurpark ist das eine unkomplizierte Option: schnell, verlässlich und geschmacklich solide. Kein kulinarisches Highlight, aber ein Klassiker, der seinen festen Platz hat und den man ruhig erwähnen darf.
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-MT
Vielen Dank fürs Lesen!
#myEntdecker